片劑代加工：什么是蝦青素？

　　蝦青素廣泛存在于自然界，如大多數(shù)甲殼類(lèi)動(dòng)物和鮭科魚(yú)類(lèi)體內(nèi)，植物的葉、花、果，以及火烈鳥(niǎo)的羽毛中等。

　　蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素，為萜烯類(lèi)不飽和化合物，化學(xué)分子式為C40H52O4，分子結(jié)構(gòu)中有兩個(gè)β-紫羅蘭酮環(huán)，11個(gè)共軛雙鍵。

　　

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